Ya paso la navidad y en muchos hogares se debe haber preferido el pavo que tanto recomendé por acá,pero ahora viene el nuevo año y les tengo otras excelentes recomendaciones para tener en la mente para la noche de año nuevo:
1-Lomo Vetado a la parrilla
2-Lomo Liso en Medallones
3-pulpa de cerdo asada al horno
4-Pavo Entero,si te gusto probar.
5-Un buen asado con todo,cerdo,pollo,vacuno.
6-pollo relleno(queso,jamón)
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A pesar del que el pavo pareciera que fuera carisimo,es sin duda una excelente alternativa en precio calidad y además es muy sano,mucho mas económico que la carne de vacuno,que el cerdo,cordero e incluso aveces que el pollo,rinde mucho ya que facilmente nos puede rendir mas de 40 porciones en uno de 7 kilos promedio,este año me lleve la sorpresa de que en los supermercados Líder y Jumbo se están rematando los pavos enteros a $989 el kilo,saliendo a menos de $6.000 algunos,muy económico,yo he comprado 2 unidades,para familias numerosas es una ayuda al bolsillo muy recomendada por mi en estas fiestas!
Las marcas son Ariztia y Sopraval,para que aprovechen esta oferta y puedan comprar algo muy rico y rendidor para este fin de año 2007!
Siempre a Fin de Año es muy común que la gente consuma Pavo al horno,sobre todo en las partes frías del mundo,acá en Chile la tradición cada vez toma mas fuerza,sobre todo para el barrio alto,aunque el Pavo es mas económico que el vacuno,es mucho mas sano,así que muchos se preguntaran como elijo un buen Pavo?
Simple la respuesta,comprenlo en locales establecidos,y como en la gran mayoría de los lugares lo venderán congelado,no podrán ver su consistencia,así que recomiendo dos marcas Sopraval y ariztia,aunque la primera son pavos enormes,la segunda opción es mas económica,no por precio si no por tamaño,Sopraval entre 6 a 10 kilos un pavo entero y Ariztia entre 4 y 6,aunque Ariztia dispone de mas tamaños es común que los supermercados elijan vender pavos ariztia mas chicos y sopraval mas grandes,así que a comprar que hay para todos los gustos
Quiero recomendarles un nuevo producto que en lo que respecta a los supermercados se esta distribuyendo bastante y es muy sabroso y sano,que es lo mas rescatable,este producto se llama "Trutro parrillero de Pavo".
Excelente para preparar con aliños si encuentras al pavo desabrido,además con la rica salsa barbecue,si no con pura sal,tiene un sabor muy especial,ideal para preparalo con ensaladas,o para salir del régimen sin hecharlo a perder.
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