tag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.comments2008-05-22T13:28:48.895-07:00Panzernoreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-16008085719913100342008-05-22T13:28:00.000-07:002008-05-22T13:28:00.000-07:00La carne que más me gusta es la de pollo, en cualquier receta queda buena para mí, pero esta creo que es onda Premium. La haré el fin de semana.<BR/>Me encanta tu blog. No dejes de publicar, plis plis.AmarantaRockStarhttp://www.blogger.com/profile/09199335237810332792noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-89207819247949425382008-05-19T05:18:00.000-07:002008-05-19T05:18:00.000-07:00Lu muchas gracias lo tendre en cuenta, es un trabajo un poco largo buscar la traduccion de cada corte de carne en cada pais, pero vere que hago, saludosLuishttp://soycarnicero.infonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-5270569914742560172008-05-17T21:53:00.000-07:002008-05-17T21:53:00.000-07:00Los comentarios estan habilitados y me agrada que les guste el blog :-)Luishttp://adictos.usnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-67628201140186734402008-05-15T08:36:00.000-07:002008-05-15T08:36:00.000-07:00Oye porque no habilitas tus comentarios?, tuve que abrirlo desde el posteo que le hiciste a una amiga.<BR/>Me gustó mucho tu blog, el tema es único, vengo seguido a echar una miradita, el tema de las recetas con carne me interesa mucho, tengo un marido que deberia haber sido perro, jijiji, no come nada que no tenga carne, ¿te puedes imaginar tú? postea mas seguido por favor.<BR/>Adios.<BR/>Javiera Ovalle.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-51549647688131555052008-05-15T08:30:00.000-07:002008-05-15T08:30:00.000-07:00que bueno tu blog! me lo leí todito. Aprendi mucho. Ya po, eso. Que está muy bueno.<BR/>Lo felicito compadre. <BR/>Siga no mas.<BR/>Carlos.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-36236285382123066352008-05-12T07:04:00.000-07:002008-05-12T07:04:00.000-07:00Holaaa...hace muchos asados que no te escribo!!..pero aquí estoy de nuevo.<BR/>Con respecto a las carnes interiores la verdad es que no las consumo mucho, más bien nada...a excepción de las guatitas. Claro, son un pecado...pero de vez en cuando un permiso de comer algo no tan sanito, pero rico, vale.<BR/>También existe la posibilidad de que las posibles compradoras, como tú bien dices, desconfíen de las carnes interiores, especialmente porque no sabemos a qué deben oler, ni cómo deben parecer...lo lógico es que podemos meter la pata. <BR/>Pasa con los pescados, por ejemplo. Porqué no podría pasarnos con las carnes interiores?<BR/>Me gustaría que pudieras publicar una gran receta de esas cototudas de Paella, porque la he comido muchas veces y veo que lleva de todas las carnes y aromas y sabores de aquí y de allá....pero no tengo idea del procedimiento para llegar al maravilloso plato que llevan a la mesa.<BR/>Un abrazo grande,<BR/>Y gracias por tu atención,<BR/>Ximena.<BR/>Sabes?...mis amigas te leen también pero no tienen blog, asi es que una me dice que por favor pongas más recetas de carne de conejo. Ya que la pusiste de moda. jajaja...no te olvides!Jiramonocangufantehttp://www.blogger.com/profile/06508327843850645709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-25223914378135430902008-05-10T03:39:00.000-07:002008-05-10T03:39:00.000-07:00Me ha encantado tu blog; ¡lástima que los nombres de los cortes no sean los que se usan en España!...<BR/><BR/>¿Por qué no te animas y pones una nueva entrada traduciendo los cortes chilenos a los nombres que reciben en otros sitios (España, Argentina, Perú, etc.? <BR/><BR/>Recomendaré tu blog en el mío (cocina con salero).<BR/><BR/>Un saludo y enhorabuena.luhttp://www.blogger.com/profile/08801961008775555539noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-36337839368190745112008-04-25T12:50:00.000-07:002008-04-25T12:50:00.000-07:00Yo donde esté un buen solomillo de ternera o buey o un buen entrecot al rockefort que se quite lo demás<BR/><BR/>saludosbarcelonahttp://www.conocerbarcelona.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-6777963618485398702008-04-25T12:47:00.000-07:002008-04-25T12:47:00.000-07:00¿No me digas que nunca has comido conejo y ni tan siquiera lo has vito en tu vida venderlo en un super o carniceria? , es que no me lo puedo creer.<BR/>A mi el conejo me gusta mucho pero sobretodo las patitas de delante que son muy sabrosas y jugosas, las demás partes del conejo me parecen un poco secasmiapuestahttp://www.enmiapuesta.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-63413462054203163622008-04-17T12:09:00.000-07:002008-04-17T12:09:00.000-07:00Nunca he comido conejo!...y no sabría dónde comprarlo, cómo comprarlo, cómo sé que es conejo y no gato por ejemplo?...jajaja...como dice el dicho "que no le pasen gato por liebre"...enséñame please.<BR/>Primero, debo comprarlo con la piel?, tengo derecho a llevarme la piel?...se compra en los mercados?, porque en los Supermercados nunca he visto conejo. Qué le miro?...porque me han enseñado que a los pescados los tengo que mirar a los ojos...jajaja...suena divertido...pero... eso,..que tengo que mirarles los ojos. Al conejo qué le miro?..cómo debe estar para que yo sepa que está sano?.<BR/>Yo vivo en el campo, en una parcela, a 80 km de Santiago más o menos, y cuando vuelvo en la noche por el camino se cruzan conejos, que encandilados se quedan mirando el auto en medio del camino. Esos sirven?..o pueden estar enfermos?...enseñame por fa.<BR/>XimenaJiramonocangufantehttp://www.blogger.com/profile/06508327843850645709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-5588294088314240822008-04-11T13:56:00.000-07:002008-04-11T13:56:00.000-07:00Seria excelente informar de que parte del cuerpo del animal es el corte pues, por mas que busco, no encuentro traducción para el portugués o el inglésSergiohttp://www.blogger.com/profile/11794533715514940354noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-82623225500425431232008-04-05T09:37:00.000-07:002008-04-05T09:37:00.000-07:00Recibí tu mensaje. Gracias. Te enviaré un mail. Agradezco mucho tu paciencia conmigo. <BR/>Saludos,<BR/>Ximena.Jiramonocangufantehttp://www.blogger.com/profile/06508327843850645709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-35707156173057272272008-04-03T09:17:00.000-07:002008-04-03T09:17:00.000-07:00No sé cómo llamarte...no encontré tu nombre en ninguna parte. Dímelo please. Quiero enviarte algunas recetas como te lo dije antes, pero no sé si hacerlo aquí mismo o tienes algun mail.<BR/>Me encantaría que enseñaras alguna comida con carne de todas las variedades, algo así como una paella. Y aunque sé que no es tu especialidad, si es que sabes, nos pudieras informar qué vinos les quedan mejor a qué carnes.<BR/>Quiero preparar mi menú semanal, intentando este año ser verdaderamente ordenada como siempre he soñado serlo, con Diario Mural en la cocina y todo.<BR/>Para ese Menú Semanal creo que tendré que hacer dos días carnes rojas, y dos días carnes blancas y descansar de la carne tres días en forma intercalada. Te parece?<BR/>Por eso, necesito tu ayudita. Cuéntanos de carnes que son cortes más económicos, esos en los que nunca pensamos, pero que también son ricos.<BR/>Un abrazo,<BR/>Ximena.Jiramonocangufantehttp://www.blogger.com/profile/06508327843850645709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-19681915374429993752008-03-31T14:41:00.000-07:002008-03-31T14:41:00.000-07:00que bueno que te guste el blog, lo hice por que note un vacio sobre estos temas en la web, saludos.panzerhttp://adictos.usnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-10420805402256180542008-03-31T14:37:00.000-07:002008-03-31T14:37:00.000-07:00la mas blanda es el filete, pero las mas rica es la punta de gando, que lindo que te guste el blog, si mandame recetas estare encantado.Panzerhttp://www.blogger.com/profile/17480134557953601411noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-47339390261418839092008-03-29T17:58:00.000-07:002008-03-29T17:58:00.000-07:00Estoy completamente de acuerdo contigo. Cada vez es más difícil hacer un asado con los amigos, todo muy caro...También convengo contigo en que las carnes de el Lider son las más caras.<BR/>Volveré.<BR/>Ah, cuéntame, cual es la mejor carne blanda para horno?.<BR/>Te mandaré alguna de mis recetas.<BR/>Cuéntame si te interesa.<BR/>Lindo tu blog.<BR/>XimenaJiramonocangufantehttp://www.blogger.com/profile/06508327843850645709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-63703316109215114032008-03-29T17:49:00.000-07:002008-03-29T17:49:00.000-07:00Qué buena idea!!...me encantó...la verdad absoluta, jamás me imaginé un blog así como el tuyo, por todas partes super entretenido, además de ser una excelente ayuda a la hora de cocinar. Ya saqué la fotocopia de los cortes de carne. Genial!!.<BR/>Ahora no puedo pasar más por ignorante. Cada vez que me preguntaban qué corte de carne conocía....la pura carne molida...jajaja...ni sé de qué carne es. Sólo sé que es "especial" o "corriente".<BR/>Gracias por toda la ayuda que recibí de tu blog esta tarde...me entretuve N.<BR/>Volveré pronto.<BR/>Un abrazo,<BR/>XimenaJiramonocangufantehttp://www.blogger.com/profile/06508327843850645709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-40798660458961724932007-11-26T15:58:00.000-08:002007-11-26T15:58:00.000-08:00que bueno que te guste,es que busque en google y no salia nada sobre lo que escribo,por eso lo hago,esperando que a alguien le sirva las explicaciones de una manera mas cercana,saludosPanzerhttp://www.blogger.com/profile/17480134557953601411noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-73313239616821734352007-11-26T08:54:00.000-08:002007-11-26T08:54:00.000-08:00He estado leyendo tu blog, y esta muy interesante.<BR/>Aqui nos seguiremos viendo, para seguir leyendo tus recomendaciones.<BR/><BR/>Saludos!Hijas del Maishttp://www.blogger.com/profile/12868991619306972084noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2336433507712426134.post-38253750376342518522007-08-12T20:59:00.000-07:002007-08-12T20:59:00.000-07:00Adoro cocinar y amo hacerlo de distintas maneras. LLevo en esto desde un año, (separado) y es genial poder comer cosas deliciosas hechas por uno mismo.<BR/><BR/>Bueno, la pregunta:Tienes un apartado para comidas un poco más light.<BR/>Espero que no se salga mucho de lo que haces y es solo un a duda.<BR/>un abrazo, byeamebahttp://www.blogger.com/profile/11951491452221219041noreply@blogger.com