La Carne de Conejo es una de las Carnes Blancas mas sanas y muy baja en grasas, es rica en proteínas, y al tener menos calorías y grasa, es Dietética por excelencia, esto nos indica que debemos tomarla mas en cuenta en nuestra dieta, sobre todo en personas con excesivos índices de colesterol y grasas.
Además tiene índices muy altos de Vitamina B, y puede consumirse asado, estofado, cocido, hervido, servido en caliente o frío y contamos con una inmensa variedad de recetas para poder disfrutarlo, a continuación les daré una excelente pagina donde podrán informarse mas sobre las vitaminas y preparaciones de un buen conejo.
Recetas de Carne de Conejo
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2 comentarios:
Nunca he comido conejo!...y no sabría dónde comprarlo, cómo comprarlo, cómo sé que es conejo y no gato por ejemplo?...jajaja...como dice el dicho "que no le pasen gato por liebre"...enséñame please.
Primero, debo comprarlo con la piel?, tengo derecho a llevarme la piel?...se compra en los mercados?, porque en los Supermercados nunca he visto conejo. Qué le miro?...porque me han enseñado que a los pescados los tengo que mirar a los ojos...jajaja...suena divertido...pero... eso,..que tengo que mirarles los ojos. Al conejo qué le miro?..cómo debe estar para que yo sepa que está sano?.
Yo vivo en el campo, en una parcela, a 80 km de Santiago más o menos, y cuando vuelvo en la noche por el camino se cruzan conejos, que encandilados se quedan mirando el auto en medio del camino. Esos sirven?..o pueden estar enfermos?...enseñame por fa.
Ximena
¿No me digas que nunca has comido conejo y ni tan siquiera lo has vito en tu vida venderlo en un super o carniceria? , es que no me lo puedo creer.
A mi el conejo me gusta mucho pero sobretodo las patitas de delante que son muy sabrosas y jugosas, las demás partes del conejo me parecen un poco secas
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