Mucha veces me preguntan en que lugar esta cada corte de carne en el vacuno y por suerte encontré esta imagen que es muy explicativa, y espero que le saque muchas de las dudas que tienen sobre los cortes, ya que aveces se compra sin saber ni siquiera de donde es el corte de carne.
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4 comentarios:
Qué buena idea!!...me encantó...la verdad absoluta, jamás me imaginé un blog así como el tuyo, por todas partes super entretenido, además de ser una excelente ayuda a la hora de cocinar. Ya saqué la fotocopia de los cortes de carne. Genial!!.
Ahora no puedo pasar más por ignorante. Cada vez que me preguntaban qué corte de carne conocía....la pura carne molida...jajaja...ni sé de qué carne es. Sólo sé que es "especial" o "corriente".
Gracias por toda la ayuda que recibí de tu blog esta tarde...me entretuve N.
Volveré pronto.
Un abrazo,
Ximena
que bueno que te guste el blog, lo hice por que note un vacio sobre estos temas en la web, saludos.
Me ha encantado tu blog; ¡lástima que los nombres de los cortes no sean los que se usan en España!...
¿Por qué no te animas y pones una nueva entrada traduciendo los cortes chilenos a los nombres que reciben en otros sitios (España, Argentina, Perú, etc.?
Recomendaré tu blog en el mío (cocina con salero).
Un saludo y enhorabuena.
Lu muchas gracias lo tendre en cuenta, es un trabajo un poco largo buscar la traduccion de cada corte de carne en cada pais, pero vere que hago, saludos
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